Kurbancan Samat, 14 Eylül 1982'de Çin'in Sincan Uygur Özerk Bölgesi'ne bağlı Hotan'da dünyaya gelmiş Uygur kökenli bir fotoğrafçı, belgesel yönetmeni, yapımcı ve yazardır. Bir kuyumcu ailesinin çocuğu olarak dünyaya gelen Samat, eğitim hayatına Sincan'da başlamış; 1998 yılında Bortala Moğol Özerk Bölgesi Öğretmen Okulu'nda Çince eğitimi almıştır. 2006 yılında Pekin'e giderek Çin İletişim Üniversitesi'nde sanat fotoğrafçılığı alanında eğitim görmüş ve bu süreçte derslere misafir öğrenci olarak katılarak kendini geliştirmiştir. Mezuniyetinin ardından Çin Merkez Televizyonu (CCTV) Belgesel Kanalı'nda kameraman olarak göreve başlamış; İpek Yolu, Yeniden Başlayan Yolculuk ve Çin'in Lezzetleri gibi önemli belgesel projelerinde yer almıştır.
Kariyerinin en bilinen çalışması, 2014 yılında yayımladığı Ben Sincan'dan Geldim adlı fotoğraf projesi ve kitabıdır. Bu eser için 20'den fazla şehri dolaşarak 500'ü aşkın kişiyle görüşmüş ve içlerinden 100'ünün hikâyesini fotoğraf ve metinlerle derleyerek Çin'in farklı bölgelerinde yaşayan sıradan Sincanlıların gerçek yaşamlarını gözler önüne sermiştir. Eser, Çin'de büyük yankı uyandırmış ve 2016'da aynı adla belgesel olarak da yayımlanmıştır.