Sangyey Tashi, Tibet kültürü, eğitimi ve sanatı alanında çok yönlü çalışmalar yapmış bir akademisyen, eğitimci ve yazardır. 1966 yılında, ünlü Labrang Manastırı yakınlarında bir çiftçi ailesinde doğdu ve çocukluğunda Xiahe ilçesine bağlı Damai köyüne taşındı. 1982'de Gannan Etnik Azınlıklar Okulu'na girerek ünlü Tibetolog 6. Saykong Lobsang Vandan ve hattat Maolanmu gibi isimlerden dersler aldı; bu dönemde Tibet yazı sanatına ve kültür araştırmalarına yöneldi. 1985'te öğretmenliğe başladı, 1987-1990 arasında Hezuo Etnik Azınlıklar Öğretmen Okulu Tibet Dili bölümünde eğitimini sürdürdü ve 1999'da Kuzeybatı Etnik Azınlıklar Üniversitesi'nde Tibet Dili ve Edebiyatı alanında yüksek lisans yaptı.
Kariyeri boyunca hem eğitim hem de kültürel araştırma alanlarında aktif roller üstlendi. Tibet kaligrafisinde kendine özgü bir üslup geliştirerek 1989'da Beş Bölge Tibet Kaligrafisi Yarışması'nda birincilik, 1996'da ise eyalet çapında altın madalya dahil yirmiden fazla ödül kazandı; eserleri Çin Yazı Müzesi ve Çin Etnik Azınlıklar Kütüphanesi gibi kurumlarda kalıcı koleksiyonlarda yer aldı. Otuz yılı aşkın süre boyunca gönüllü kaligrafi dersleri vererek Gansu, Tibet, Sichuan ve Qinghai gibi bölgelerden çok sayıda öğrenci yetiştirdi.